Descubre las recomendaciones del chef.
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Niguiri de anguila y foie.
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Brownie de chocolate y nueces con cúpula de chocolate relleno de pralíne.
Cochinillo asado con manzana risolada y puré de castañas.
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Marinera de ansaladilla de atún con gamba aliñada sobre pan de cristal.
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Merluza fresca de mercado sobre parmentier de patatas y mojo rojo picon
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Duo de tartas:
1.- Tarta de chocolate y menta.
2.- Tarta de queso la viña con coulis de frutos rojos
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